玻璃酒杯：一杯通用
一个玻璃酒杯需要具备什么样的品质才能让葡萄酒完全得以舒展
请设想一下，您对葡萄酒充满热情，并且希望与更多的人分享。您熟知众多顶级葡萄酒，而且每天都有新发现。但却始终因“酒具”不合心意而扫了您的兴致。
这就是品酒师 René Gabriel 十多年前的遭遇。没有一款玻璃酒杯能够满足他的预期同时还能一杯多用。因此他干脆自己设计一款“酒具”：加百利玻璃酒杯，一杯通用。
他理想的葡萄酒杯必须能够舒展葡萄酒的香气、拥有漂亮的切面还能盛得下够多的葡萄酒 - 这才是理想的葡萄酒杯。因此他开始全力设想并勾画出一种“酒具”，同时还请教专业的玻璃杯设计师。终于一款中等大小、身价高贵的葡萄酒杯问世了，它满足了在品尝各种各样的葡萄酒时都能获得同样的享受。
“有一个藏满酒的酒窖要比一个装满玻璃杯的柜子好。”
René Gabriel, 发明人
能够完美均衡各种葡萄酒的口感
根据“有一个藏满酒的酒窖要比一个装满玻璃杯的柜子好”的这个理念，这位企业家发明了一款万能玻璃酒杯。这个万能利器不仅可以享用红葡萄酒和白葡萄酒，还可以享用起泡酒和甜葡萄酒。
“各种香型的饮品都适用”加百利玻璃酒杯公司的企业负责人 Alfred Herlbauer 深知这一点。其他还有威士忌、白兰地、啤酒，特别是香槟，能够得到最好的舒展。
但是一个玻璃酒杯是如何来均衡，让各种葡萄酒的优点都能得以发挥的呢？秘密就藏在这杯脚之中。
加百利玻璃酒杯最底下的杯脚部分稍微向外弯曲，呈 V 型。即使在杯中倒入少量的葡萄酒也能确保拥有最大空气接触面，为葡萄酒的“呼吸”提供最佳条件。
宽度起到了决定性作用！玻璃高脚杯最宽处的直径为 95 毫米，确保了玻璃酒杯的醒酒效果，这能让易于挥发的香气快速飘散到四周，并“缓慢”产生浓郁的酒香。高度也是关键所在！嘴到玻璃酒杯边沿的距离为 90 毫米，恰到好处：不远不近。这样在喝酒时，鼻子可以感受到各种浓烈的酒香相互交织。
玻璃酒杯口有 66 毫米这么大，同时又小到既拢住了酒香，又能任其舒展。杯口至最大直径处的杯子轮廓稍稍呈现锥形线条，或者说是圆锥形，这让散发在玻璃酒杯内的酒香能够顺利地穿过漏斗形的杯子进入鼻子。
“装在理想杯子里的中等品质葡萄酒好于装在差杯子中的顶级葡萄酒。
Gabriel-Glas GmbH 公司的企业负责人 Alfred Herlbauer
正确护理轻质酒具
加百利玻璃酒杯分人工吹制和机器吹制。这是一种采用现代化科技制作的无铅水晶玻璃杯。机器吹制的标准款重 150 克，人工吹制款（金版）仅约 90 克。
我们必须采用何种方式来处理这精致的口杯，才能更加长久地享受这一愉悦呢？
“最好将这种玻璃酒杯放入洗碗机，如果带有 Meiko 反渗透模块那更加理想。因为这样已经干净到无需手工擦拭了”这是 Alfred Herlbauer 给出的专业意见。
薄壁玻璃酒杯放在洗碗机中清洗的效果要好于手工清洗。塑料篮可保护每一个杯子不会被周围物品伤及。在无分隔的金属篮里会让杯子很快翻倒或相互撞击，导致破损。
切勿使用片剂型清洗剂。它们有很强的分解脂肪的能力，因此具有腐蚀性。其内含的物质会侵蚀表面，破坏玻璃和瓷器。
存放时应该将玻璃酒杯放在开放的架子上。封闭的陈列柜会在玻璃表面上形成水气，吸收陈列柜的异味。
“差的玻璃酒杯是无法容纳葡萄酒的玻璃酒杯。因为葡萄酒是如此变化多端。
René Gabriel
香槟酒杯对比万能玻璃杯
一款也能盛放香槟的万能玻璃酒杯？
当然啦，绝无戏言！加百利玻璃酒杯非常适合。香槟酒杯通常在杯底设有一个起泡点，让碳酸能够快速升腾。这种现象让人赏心悦目！碳酸在提升口感方面至关重要，它们非常“顽皮”，很快便从饮品中逃逸一空，这种昙花一现常常令人扫兴。
起泡点：
设在起泡酒或香槟酒酒杯底的凸点，有助于碳酸升腾。
加百利玻璃酒杯的秘密：
- 由于杯底很宽，有助于酒香进入鼻子。
- 喝酒时，葡萄酒到鼻子的距离非常理想。
- 采用的杯口宽度让酒香缓慢散发，细腻飘香。
品酒方式 - 大道至简
葡萄农在品酒时喜欢使用万能玻璃酒杯，因为葡萄酒可以很好地分散在杯底，只需少量的葡萄酒就能快速获得较大的饮品醒酒面。到嘴部的距离很理想。杯口形似一朵玫瑰：半开半放时散发芬芳，闭合或完全打开后却没有任何味道。
葡萄农们将他们的所有葡萄酒盛放在加百利葡萄酒杯中展示，包括勃艮第葡萄酒，这种葡萄酒想要舒展酒香本来需要更大的杯子才行。长久以来，这款葡萄酒杯因其品质和多样化应用而深受顶级餐厅老板和私人买家的青睐。已经销往 40 多个国家。为企业创造了数百万的年销售额。一款产品在这么短的时间内就已在市场中独树一帜，创下了惊人之举。表明了“酒具”确实发挥了关键作用！
