降低餐饮业的缺勤率

健康和积极的员工是餐饮公司的一大优势。因此，现代雇主应改善雇员在工作与生活上的平衡。除了提供灵活的工作时间、培训和儿童保育的时间外，应促进体育活动（例如参加健身房的强化背部课程），使雇主富有吸引力。

经常弓背站立，错误的搬起动作，且搬起物品的重量又过重，会造成我们脊椎的负担。站和坐，背部都应保持挺直。搬起重物时，应向下蹲，挺直背部（切勿向前弯曲！）。此外，应该专门强化并锻炼整个核心肌群（背部、腹部等）

餐饮业中人体工程学配备完善的工作场所不仅可以提高效率，还可以提高员工的满意度和健康水平。人体工程学的议题应该纳入规划考量。具体来说，尤其应当在空间和时间上优化工作条件、工作流程、配置伸手可及的物件。

对于餐饮业的员工来说，一双好的鞋子尤为重要！他們在大部分的工作时间里都必须站立。因此，一双好的鞋子不仅应该舒适（无跟鞋或单纯的平底鞋），而且还要为足部提供支撑并有缓冲的作用，保护关节并提供支撑。这样，疼痛的双腿、灼痛的足底以及疼痛的背部均会成为过去。

尽管工作中必须长时间站立，但也应该在空闲时刻寻求积极平衡。一方面，户外的运动可以使我们在身心上保持健康，另一方面，呼吸新鲜空气做些运动也可以舒缓压力，并可以改善情绪。诸如越野行走、骑自行车、游泳、慢跑和徒步旅行等也是适合初学者的运动！

这个建议适用于工作和私人生活：不要总是试图面面俱到。休息一下，不要让自己疲于奔命！只有偶尔为自己腾出时间，照顾好家人和朋友，保持正常健康和锻炼身体的人才能在工作上表现得出色。