瑞士少女峰
M-iQ餐饮业洗碗机──在少女峰上的高效餐具清洗技术
瑞士旅行的必去“最高”点都是少女峰。来自世界各地的旅客齐聚在“欧洲之巅”，惊叹在海拔3,454米高的冰雪和峭壁所带来的奇观。高山湖泊、瀑布、冰川、艾格峰、僧侣峰和少女峰环绕四周：游客可以期待一个令人惊叹的景色，在天气晴朗时还可以远眺弗格森山和黑森林。
在到达欧洲海拔最高火车站的隧道站之前，登山者可以搭乘齿轨铁路到达少女峰的高原处，该铁路海拔近1,400米。
所有餐厅都配有洗碗间，但仅有Eiger餐厅的洗碗间使用了M-iQ餐饮业洗碗机。
它是欧洲安装地最高的迈科洗碗机，本身可承受稀薄的空气。
每天运行五小时，并可在短时间内清洁成千上万的餐具和刀叉。
所有餐厅及其餐饮业洗碗机在夏天均需要融雪水供应。“在高峰期，我们需要大约60,000升的水”，Andreas Wyss（技术维护主管）解释说，“山上的水库容积为1,000立方米。
在这座山上我们通常自给自足。在冬天，我们通过山间铁路隧道向上输送泉水，在那里与储存的融雪水混合。在将其作为优质水流出管道之前，对其进行过滤、紫外线消毒和处理。
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位于少女峰的Eiger餐厅
位在Eiger餐厅洗碗间的M-iQ餐饮业洗碗机
